サーモンの彩りカルパッチョ

入門編

簡単におしゃれな一品をプラス♪

材料(人分)

  • 刺身用サーモン           50g
  • ベビーリーフ            適量
  • エクストラバージンオリーブオイル  大さじ1
  • Ⓐレモン汁             小さじ1
  • Ⓐバルサミコ酢            小さじ1
  • Ⓐほんだし昆布だし          ひとつまみ

作り方

  • サーモンは薄切りにし、器に綺麗に盛る。
  • ベビーリーフはさっと水洗いをして中央に盛る。
  • Ⓐをよく混ぜて1の上に回しかける。


作り方のコツ

  • ※お好みでトマトやパプリカを入れても彩り豊かで美味しいのでおすすめです!