たこ焼き器アヒージョ大人向け

初級・中級編

  • 1人分のエネルギー372kcal
  • 1人分の塩分0.5g
  • 調理時間約15分

たこ焼き器を使って、風味豊かに仕上がり、おつまみに、洋食のおかずに♪

材料(4人分)

  • むきえび 8尾
  • ゆでだこ 100g
  • 帆立貝柱 4個
  • 生ざけ 1切れ
  • まぐろ(刺身用) 100g
  • マッシュルーム 4個
  • アボカド 1/2個
  • れんこん 小1節
  • にんにく(みじん切り) 大さじ4
  • 「AJINOMOTOオリーブオイル」 カップ1/2
  • 塩 適量
  • 粗挽き黒こしょう 適量

作り方

  • 具をすべて、たこ焼き器の穴に入れる大きさに切る。
  • たこ焼き器の穴に、「AJINOMOTOオリーブオイル」を深さ1/3まで入れ、にんにくを加え加熱する。
    ※「AJINOMOTOオリーブオイル」の量が多いと、油ハネしやすくなるので、ご注意ください。
  • フツフツとしてきたら具を入れ、時々串で上下を返しながら加熱する。塩、粗挽きこしょうをふり、火が通ったものから串にさして取り出す。
    ※バチバチと音がしたら加熱を弱めてください。にんにくが焦げたり、油ハネすることがあります。