ハリウッドのレストランを経営していたコブさんが、空腹のあまり厨房にあった食材で手早く簡単に料理を作れないかと考案した“コブサラダ”。ボリューム満点のコブサラダを、スーパーに売っている食材で手軽に作りましょう！盛りつけ方がポイントです。
出典：「キリンレシピノート」
レシピ提供 齋藤 優
ジャンル 洋食
作りやすさ とっても簡単
具だくさんコブサラダ
- 1人分のエネルギー282kcal
- 調理時間約5分
材料（2人分）
- レタス 1/2個（60g)
- 黒豆煮 50g
- ツナ缶 50g
- ゆで卵 1個
- トマト 1/2個（50g）
- ゆでブロッコリー 60g
- かに風味かまぼこ 2本
- ピーナッツ 15g
- サウザンアイランドドレッシング 大さじ3
作り方
- ひとくち大に切ったレタスを皿に盛り、その上にそれぞれの具材を彩りよくのせる。
- ドレッシングをかける。
作り方のコツ
- 具材、ドレッシングは好みのものにチェンジしてOK。カット野菜をつかえば包丁も不要、疲れた日でもさっと作れるお助けレシピです。
- 具材ごとに一列ずつ並べて盛りつけると美しい仕上がりに。隣り合う色が似た色にならないようにすると彩りよくまとまります。
- ピーナッツはおつまみナッツでも十分。ナッツが加わると食感の楽しさや食べ応えが増します。
