パン粉の衣がサクサク！ポークカツレツ
- 1人分のエネルギー426kcal
- 1人分の塩分0.5g
- 調理時間約１５（下ごしらえ約１０分 加熱時間約５分） 分
材料（2人分）
- 豚ロース肉（しょうが焼き用） ４枚（１６０ｇ）
- 卵 １個
- 粉チーズ 大さじ１
- ドライパン粉 ３０ｇ
- 「オリーブオイル」 カップ１１／２
- 粗びき黒こしょう 適量
- レタス（細切り） 適量
- ミニトマト（半分に切る） 適量
- レモン（くし形） 適量
作り方
- 卵を溶きほぐし、粉チーズを加えて混ぜ、
豚肉を１枚ずつくぐらせてパン粉をつける。
- フライパンに「オリーブオイル」を入れ、
約１８０℃に熱したら中火にし、
①を入れ、カリッとするまで揚げる。
- ②を切り分けて皿に盛り、粗びき黒こしょうをかけ、
レタス、ミニトマト、レモンを添える。
作り方のコツ
